二、面向“三農”的農學專業(yè)人才培養(yǎng)目標和專業(yè)教育課程體系現(xiàn)代農學本科專業(yè)教育培養(yǎng)目標應是：培養(yǎng)面向“三農”、適應農業(yè)現(xiàn)代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代農業(yè)高新技術，主要從事農業(yè)生產與經營、農業(yè)科技研究與開發(fā)、農業(yè)技術服務與推廣、農業(yè)企業(yè)與農業(yè)行政管理、農產品營銷工作，并具備進一步發(fā)展?jié)摿Φ摹袄碚撋匣A扎實、專業(yè)上多學科交叉、能力上有技術懂經營管理會貿易”的復合型大農業(yè)應用型人才。面向“三農”、“大農業(yè)”和“應用型”，應是農學專業(yè)人才培養(yǎng)的三大特色。要實現(xiàn)上述專業(yè)人才培養(yǎng)目標，農學專業(yè)教育的課程體系應能保證本專業(yè)畢業(yè)生獲得以下幾方面的知識和能力：具有扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；掌握相關的生物學科和農學學科的基本理論和基本知識，具備種植（包括大田農作物和園藝作物）、養(yǎng)殖（包括禽畜和水產）、農產品加工以及農業(yè)新技術的開發(fā)和推廣的理論和技能；具有一定的農業(yè)企業(yè)經營、行政管理、農產品營銷的理論和知識；具備農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解現(xiàn)代農業(yè)生產的發(fā)展趨勢和農業(yè)科學技術的前沿動態(tài)；熟悉農業(yè)生產、農村工作的有關方針、政策和法規(guī)；掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；具有使用計算機和利用網絡的能力，具有閱讀本專業(yè)英文資料的初步能力；具有較強的調查研究與決策、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。農學專業(yè)教育的課程體系，要體現(xiàn)“厚基礎、寬專業(yè)、強技能、重應用、能創(chuàng)新、高素質”的特色。我校的農學專業(yè)從2002級起，教學計劃課程設置由以下幾部分構成：公共課：主要有馬克思主義哲學原理、毛澤東思想概論、鄧小平理論概論、政治經濟學原理、法律基礎、思想品德修養(yǎng)、體育、大學英語、計算機應用�；A課：高等數(shù)學、工程數(shù)學、無機與分析化學、通用化學實驗、有機化學、普通生物學、普通物理學。專業(yè)基礎課：生物化學、植物生理學、普通遺傳學、土壤肥料學、微生物學、試驗統(tǒng)計方法、植物保護通論。專業(yè)課：作物栽培通論、園藝通論（待條件成熟，再將作物栽培通論和園藝通論兩門課整合為“植物生產原理”一門課）、畜牧通論、農產品貯藏與加工、農業(yè)經濟管理。專業(yè)選修課：植物育種學、植物調控技術、植物無土栽培技術、植物組織培養(yǎng)及繁殖技術、食用菌栽培、動物保護概論、動物生理學、動物飼養(yǎng)學、動物繁殖學、水產養(yǎng)殖概論、無公害農業(yè)生產、無公害農產品安全檢測技術、生物技術概論、農業(yè)科技研究、農業(yè)推廣學、生態(tài)學、環(huán)境保護概論、農業(yè)氣象學、農業(yè)系統(tǒng)工程、農業(yè)生產機械化、農業(yè)商品學、農業(yè)信息學、世界農業(yè)、WTO與中國農業(yè)、儀器分析、計算機在農業(yè)上的應用。綜合類選修課：大學語文、中國文化概論、文學欣賞、交響樂賞析、中國文學簡史、應用文寫作、音樂基礎、中國音樂欣賞、美術基礎、攝影技術、美學講座、書法講座、影視欣賞、插花藝術；提高英語、專業(yè)英語、英語口語；農村社會學、農村經濟政策法規(guī)、經濟法概論、知識產權法、市場營銷學、國際貿易實務、現(xiàn)代科技概論、學習學、科學方法論、文獻檢索與利用、行政管理、企業(yè)管理、公共關系學、現(xiàn)代秘書學、公務員基礎知識、擇業(yè)概論。我校新的農學專業(yè)課程設置與傳統(tǒng)農學專業(yè)課程設置相比較，體現(xiàn)了以下特點：將基礎課中的植物學改為普通生物學，以適應現(xiàn)代生物高科技在農業(yè)的廣泛應用；將專業(yè)教育從單純的“大田作物種植”拓寬到“植物種植（作物栽培通論、園藝通論、植物育種學、植物調控技術、植物無土栽培、植物組織培養(yǎng)和繁殖技術）( 動物養(yǎng)殖（畜牧通論、動物飼養(yǎng)學、動物繁殖學、水產養(yǎng)殖概論）( 加工（農產品貯藏與加工）( 商貿（農業(yè)商品學、市場營銷學、國際貿易實務）( 經營管理（農業(yè)經濟管理、企業(yè)管理、行政管理）”的“種、養(yǎng)、加工相結合，農、工、商、管一體化”多學科交叉的跨專業(yè)教育，以適應現(xiàn)代“三農”對大農學專業(yè)“通才”的需要；設置了反映現(xiàn)代農業(yè)高新技術的課程，如植物無土栽培技術、植物組織培養(yǎng)及繁殖技術、生物技術概論、農業(yè)科技研究等等，以提升傳統(tǒng)農學專業(yè)；設置了面向農村基層工作的課程，如農村社會學、農村經濟政策法規(guī)等，以適應面向農村和面向農民的人才培養(yǎng)；開設了大量的相關選修課，以充分滿足學生的個性發(fā)展和全面素質培養(yǎng)。