記者從昨日召開(kāi)的濱海新區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上獲悉，今年，新區(qū)食品藥品監(jiān)管局將聯(lián)合區(qū)發(fā)改委、商務(wù)委、農(nóng)業(yè)局等多個(gè)部門，開(kāi)展豬肉流通追溯體系試點(diǎn)建設(shè)，以互聯(lián)網(wǎng)為支撐，將豬肉流通各環(huán)節(jié)的信息保留到豬肉流通追溯管理平臺(tái)中，建立豬肉產(chǎn)品“從哪來(lái)”“到哪去”的完整信息鏈，提高新區(qū)豬肉產(chǎn)品安全保障水平。
為了加強(qiáng)對(duì)豬肉產(chǎn)品流通過(guò)程的監(jiān)管，新區(qū)今年將開(kāi)展豬肉流通追溯體系試點(diǎn)建設(shè)。追溯體系即運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)、以互聯(lián)網(wǎng)為支撐的豬肉流通管理平臺(tái)，在屠宰、批發(fā)、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、專賣店等多個(gè)流通節(jié)點(diǎn)，通過(guò)IC卡完成信息管理、傳遞和交換，最終的信息將通過(guò)電子秤打印出的銷售小票得以體現(xiàn)。憑借銷售小票上的追溯碼，即可查詢出肉品從養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)到零售等各環(huán)節(jié)的信息，形成來(lái)源可追溯，去向可查證、責(zé)任可追究的肉類產(chǎn)品流通的“信息鏈”、“安全鏈”和 “責(zé)任鏈”，提高新區(qū)豬肉產(chǎn)品安全保障水平。為確保市民吃上放心肉，對(duì)于未納入天津市豬肉流通追溯系統(tǒng)的外埠企業(yè)，新區(qū)將依法控制其在新區(qū)范圍內(nèi)銷售生豬產(chǎn)品。
針對(duì)“瘦肉精”等百姓十分關(guān)注的問(wèn)題，新區(qū)將對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)是否存在添加違禁品情況和飼料、獸藥等投入品使用情況，要求養(yǎng)殖場(chǎng)戶和購(gòu)銷經(jīng)紀(jì)人簽訂“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)”，確保原料安全。工作人員提醒市民，如發(fā)現(xiàn)身邊有違法違規(guī)現(xiàn)象，也可通過(guò)12312商務(wù)服務(wù)平臺(tái)舉報(bào)投訴。