三年的研究生培養(yǎng)使我受益匪淺，系統(tǒng)地學習了與食品相關的專業(yè)知識，如食品微生物學、食品化學、食品營養(yǎng)、食品工程原理、食品檢驗等課程，并養(yǎng)成獨立思考、分析、解決問題的良好能力。具備一年在乳品科學教育部重點實驗室科研的經(jīng)歷，形成較強的專業(yè)學習能力和一定的科研基礎。在校期間曾帶過一學期的本科微生物實驗課，從備課，講課到批改學生的實驗報告，自身得到了極大的鍛煉，充分體會到作為一名老師應有的責任感，并與學生建立了良好的關系。曾經(jīng)兩次在工廠實習過（主要在檢驗部和研發(fā)部），對化驗員和研發(fā)人員的工作性質有了一定的了解，充分認識到理論知識與實踐操作相結合的重要性。