茶學專業(yè)：本專業(yè)系統(tǒng)學習生物科學、食品科學、茶學等方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培與育種和茶葉加工與品質檢驗、茶葉經營管理與貿易的基本訓練，具有茶樹栽培、茶葉加工生產、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。主要培養(yǎng)能在農業(yè)、工業(yè)、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。